SHIBAURA HOUSEでは毎年恒例行事となっている新年の餅つき。昨年もたくさんの方に足を運んでいただき、年明けにふさわしい賑やかなイベントになりました。今年は日ようのマルシェの野菜販売と同時並行での開催になります。当日に使用するもち米は、青梅の田んぼで収穫したものです。また、餅つきに使用する臼と杵は青梅の農家さんのものをお借りします。今回も昨年同様、人数制限は特にありませんが、お餅は売り切れ次第終了となりますので予めご了承ください。皆さまのご参加をお待ちしております！

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餅つき
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・日程：1月21日（日）
・時間：12時頃からなくなり次第終了
・入場：無料
・場所：SHIBAURA HOUSE 1F
・お申し込み：予約不要。当日はSHIBAURA HOUSE1Fに直接お越しください。=======================================================

*餅つきは保健所から指導を受けての開催となります。

▲昨年の餅つきの様子

日ようのマルシェ | 1月

いよいよ本格的な冬の寒さになってまいりましたが、体調など崩されていませんか？青梅の野菜はどれも採れたてで栄養たっぷりなので、お鍋やスープに入れて体の内側から温まりましょう！今月のスタッフのおすすめの野菜は葉っぱ付きのカブです。甘みがぎゅっと詰まったカブは、葉っぱまで無駄なく食べられます。カブは薄くスライスしてサラダやお味噌汁に、葉っぱはじゃこや油揚げなどで合わせて混ぜご飯にするとおいしいです。当日は、農家さんが餅つきと野菜販売のお手伝いでSHIBAURA HOUSEにいらっしゃいますので、この機会にぜひコミュニケーションを取ってみてくださいね！

◎お野菜のレシピ、募集中です！

日ようのマルシェで購入したお野菜を使ったレシピを募集しています！応募方法など、詳しくはこちらの記事をご覧ください。カフェTULIPが提供しているオリジナル軽食メニューも随時更新していきますので、お楽しみに！

▲lala farm tableさんのルッコラを使ったサラダ。いつも日ようのマルシェを手伝ってくださっているスタッフさんが送ってくださいました！

◎出店者募集【2/18】

引き続き、生活雑貨やハンドメイドクラフト、アート作品の展示、ワークショップの開催などを行っていただける方を募集しています！出店をご希望される方は詳細をこちらからご確認のうえ、お申し込みフォームに必要事項をご記入ください。

◎問い合わせ

ご質問などはコンタクトフォームよりお問合せください。

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1月の日ようのマルシェ
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・日程：1月21日（日）
・時間：11:00〜16:00頃まで
・入場：無料
・場所：SHIBAURA HOUSE 1F
*袋のご用意はありません。エコバッグをご持参ください。

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▷▷▷日ようのマルシェとは…

青梅のオーガニック野菜を芝浦にお届けするマルシェとして、5月にスタートした「日ようのマルシェ」。産地直送のお野菜のほか、食やもの作りを体験するワークショップ、ハンドメイドクラフトなど暮らしに寄り添ったものを集めてオープンしています。

お野菜を提供してくれるのは、青梅で有機栽培に取り組む4組の農家さん（繁昌農園、lala farm table、はらぺこ農園、清水農園）。栽培方法にこだわり、農薬を使わず手間ひまかけて育てられたお野菜は、色鮮やかでみずみずしく、なんと言っても味の濃さが特徴的。生のままで食べても美味しく、野菜本来の甘みが口いっぱいに広がります。同じ青梅の地でも、農家さんによって育てている種類はさまざまで、スーパーでは見かけないような珍しいお野菜と出会えることもあります。季節に応じたお野菜の魅力を、ぜひ手に取り、五感で味わってみてください！

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